Plastiche tecniche leggere e versatili sono impiegate con successo da molti anni nella lavorazione e nel packaging degli alimenti. I requisiti qualitativi imposti ai componenti plastici che vengono a diretto contatto con gli alimenti sono rigorosi, in particolare quando si tratta di verificare che dal contatto non derivi nessun danno fisico.
Oggi i materiali plastici blu vengono ampiamente utilizzati nell’industria alimentare poichè, qualora del materiale estraneo dovesse incidentalmente cadere nel prodotto alimentare, grazie alla loro elevata visibilità possono essere rapidamente rilevati otticamente in linea.
È inoltre più semplice determinare la pulizia dei componenti perché spore, muffa e residui di cibo e detergente sono più visibili rispetto ad altri materiali colorati.
Nelle linee di produzione alimentare dotate di apparecchiature di rilevamento, è possibile identificare i frammenti di plastica negli alimenti utilizzando uno dei nostri materiali rilevabili. Oltre alla rilevazione ottica, i materiali della serie ID sono identificabili tramite scansione al metal detector, mentre per coloro che desiderano impiegare sistemi di rilevamento al metal detector, ai raggi X o ottici per visualizzare le potenziali contaminazioni, Ensinger offre la famiglia di prodotti Ultra Detectable o UD.
L'impiego di questi materiali consente di ottenere un più elevato livello di prevenzione contro i rischi di contaminazione del prodotto alimentare.In aggiunta, Ensinger ha ideato anche speciali materiali rilevabili al metal detector, serie ID, e materiali rilevabili ai raggi X, serie Ultra Detectable o UD.
Oltre alla rilevabilità ottica data dalla colorazione blu, questi materiali offrono un livello superiore di protezione grazie all'additivazione con speciali cariche rilevabili e idonee al contatto alimenti.
