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식품용 블루(BLUE) 색상 플라스틱

다양한 엔지니어링 플라스틱은 수년 동안 식품 가공 및 포장용 부품으로 사용되어 왔습니다. 특히 식품과 직접 접촉하는 플라스틱 부품의 경우에는 그 사용 소재에 대해서 식품접촉으로 인한 생리적 위험이 발생하지 않는다는 것을 확인해야 하는 엄격한 품질 요구조건을 만족해야 합니다.

플라스틱 소재의 경우, 가장 중요한 사항은 사람에게 유해한 영향이 미치지 않도록 소재로부터 어떠한 물질도 식품에 들어가지 않도록 관리 및 제한하는 것입니다. 바로 이점이 엔싱거가 식품용 플라스틱 반제품을 생산함에 있어서 중시하는 사항입니다.
 
엔싱거의 식품용 블루(blue) 색상의 플라스틱은 식품에 접촉하는 부품에 대한 광범위한 제품 준수 요구 사항 외에도, 식품 생산 공정의 안전성을 더욱 향상시키고 국제 규정을 준수합니다.

식품 산업에서 왜 블루(BLUE) 플라스틱이 필요할까요?

오늘날 블루(Blue) 플라스틱은 이물질이 실수로 식품에 떨어지는 경우 가시성이 높고 라인내 식별이 빨라 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 또한 포자, 곰팡이, 식품 및 세제 잔류물이 다른 유색 소재보다 분명하게 보이기 때문에 부품의 청결도를 유지하기가 더 쉽습니다.

또한, 금속 탐지장치가 장착된 식품 가공 라인에서 고객들은 엔싱거의 "ID"계열의 금속 탐지 가능 소재를 사용하여 음식에 들어가 있을 수도 있는 플라스틱 파편을 식별할 수 있습니다. 이는 한차원 더 높은 수준의 식품 오염 방지책 입니다. 또한 엔싱거는 금속, X선 또는 육안감지를 사용하여 식품 오염 가능성을 확인하려는 고객을 위해 "UD"(Ultra Detectable)제품군을 제공합니다.

식품용 블루(Blue) 색상 플라스틱

TECAFORM AH blue

TECAFORM AH blue는 식품 내 이물질 검출용 광학검출 장비를 사용하는 식품 제조공장에서, 장비의 효과 극대화를 위해서 선명한 블루 색상을 사용한 아세탈 코폴리머(POM-C)입니다.
  • TECAFORM AH blue - 다양한 용도에 적용가능한 내구성 있는 식품용 블루 색상의 아세탈
  • TECAMID 6 ID blue - 우수한 내마모성 및 인성(toughness)를 가진 식품용 블루 색상의 압출 나일론
  • TECAPEEK ID blue - Victrex PEEK polymer를 기반으로 하며, 극한의 환경 또는 높은 기계부하가 필요한 환경에서 고온에 적용 시 성능이 가장 뛰어난 다용도 소재

또한, 엔싱거는 "ID"계열의 소재와 "UD" 제품군인 금속 탐지기로 검출 가능한 특수 제품군도 제공합니다.

블루(blue) 색상 이외에도, 이러한 종류의 색상소재는 더욱 높은 수준의 식품오염 방지책을 제공합니다.


식품분야에서 블루(Blue) 색상 소재의 장점

니들블록

TECAFORM AH blue

육류 가공용 니들블록

식품과 직접 접촉하는 부품은 식품 안전성 보장을 위해 식품 접촉물질 규정을 준수하는 소재로 제조되어야 합니다. 이 블록은 육류에 바늘을 사용하여 식염수를 주입함으로써 풍미와 저장 기간을 향상 시키기 위해 개발된 자동 시스템의 부품이기 때문에 소재의 안정성은 매우 중요한 조건 입니다.

제빵 기계 장비

TECAFORM AH blue

안전한 제빵기계 장비의 브랜드화

덴마크 기업인 Form & Frys는 일반적인 베이커리 장비 뿐만 아니라, 고객의 사양에 맞는 개별장비도 제조합니다. 이 업체는 장비를 제조할 때, 엔싱거의 TECAFORM AH blue 플라스틱을 사용하는데, 그 이유는 색상을 통한 제품의 브랜드화는 물론이고 식품 가공공정에서 발생할 수 있는 플라스틱 조각이나 파편을 신속하게 발견하기 위함입니다.