Materiali certificati per l’industria alimentare

I prodotti semilavorati o tagliati a misura vengono realizzati con tolleranze positive secondo norma DIN, così che la parte esterna e di conseguenza ogni parte scolorita o rovinata possa essere rimossa, sempre, durante la produzione dei particolari finiti. 

I semilavorati in plastica non sono prodotti finiti con geometria e funzione stabilite, come specificato nei regolamenti. I test di collaudo per l’applicazione specifica richiedono la conoscenza di tutte le condizioni applicative, che comprendono il tipo di cibo, il tempo di contatto, la temperatura e i metodi di pulizia previsti. Di conseguenza, come fornitore di semilavorati, non ci è possibile effettuare alcuna valutazione definitiva dei valori di migrazione del componente. Questo compito rimane di responsabilità del costruttore di impianto o dell'operatore finale, sulla base delle informazioni di supporto fornite in merito ai limiti di migrazione o con ulteriori test.

I semilavorati plastici Ensinger per l’industria alimentare sono prodotti in conformità al Regolamento UE 10/2011 ed FDA per le materie prime. Scopri di più:

In questo contesto, Ensinger è un fornitore di prodotti semilavorati, che non hanno una geometria specifica per l'utilizzo finale. Dopo le fasi di lavorazione necessarie realizzare i particolari finiti, l’azienda che distribuisce il prodotto è tenuta a dimostrare l'innocuità del prodotto, prendendo in considerazione anche il design finale del componente. I test sul prodotto semilavorato possono solo fornire un'indicazione, ma non riflettono lo stato finale del prodotto (ad es. la finitura superficiale). 

I simulanti alimentari da utilizzare per il contatto con determinata categoria di alimenti vengono selezionati in base all’Allegato III, Tabella 2 del Regolamento. La verifica dei valori di migrazione secondo tutti e tre i simulanti A, B e D2 (o, dove applicabile, utilizzando simulanti sostitutivi) consente invece di estendere il contatto a tutti i tipi di alimenti. Questo comprende anche gli alimenti che, secondo Tabella 2, richiedono i simulanti C, D1 ed E. 

Grazie alle procedure interne di tracciabilità, Ensinger è in grado di controllare e tracciare l’intera catena produttiva dei suoi materiali semilavorati. Scopri di più:

Per escludere errori e confusione tra i prodotti, viene stampato su ciascuno di essi un codice contenente nome, numero articolo e lotto di produzione. 

Anche gli inchiostri di marcatura sono testati e verificati come fisiologicamente innocui per il contatto con alimenti.