Raspador de alimentos seguro com POM-C detectável – teste
Observando as máquinas de enchimento na indústria alimentícia, a maioria delas utiliza um raspador no funil para garantir um fluxo constante dos alimentos, como carne ou carne de salsicha. O raspador é normalmente feito do termoplástico TECAFORM AH natural, um acetal de grau alimentício que apresenta alta rigidez combinada com boa resistência ao desgaste contra o aço inoxidável.
Em alguns casos, o raspador pode quebrar se a carga for inesperadamente alta. Na maioria das vezes, como se trata de um processo totalmente automatizado, o dano é detectado muito tarde. Como resultado da contaminação plástica nos alimentos, todo o lote da produção atual precisa ser descartado, pois trata-se de alimento agora danificado.
Maior segurança do raspador
Como a maioria das máquinas de enchimento está equipada com um detector de metal em linha, o suporte técnico da Ensinger sugere trocar o material para TECAFORM AH ID blue, um acetal de grau alimentício com aditivo detectável, que pode ser detectado por detectores de metal padrão até um tamanho de 3 mm³. As propriedades do TECAFORM AH ID blue ainda são muito semelhantes ao POM-C natural sem preenchimento, atendendo aos requisitos de resistência mecânica e desgaste. Além disso, este plástico para aplicações alimentícias garante alta estabilidade dimensional e usinabilidade – características necessárias para a produção de componentes de precisão. A alta resistência a esterilizantes e a baixa absorção de umidade tornam o TECAFORM AH ID blue ideal para uma ampla gama de aplicações na indústria alimentícia.
Sem surpresas no processo de produção
Com o TECAFORM AH ID azul, o processo de produção é interrompido imediatamente caso haja uma quebra inesperada do raspador e plástico seja identificado nos alimentos. Até mesmo pedaços menores, que possam se soltar, podem ser facilmente detectados usando detectores de metal padrão em linha, seja pelo operador ou por câmera, graças à cor azul do material. O material está em conformidade com os requisitos da UE10/2011 e da FDA. Isso é garantido pelo uso de matérias-primas cuidadosamente selecionadas e pelo processamento do material de acordo com as Boas Práticas de Fabricação (GMP 2023/2006/UE), bem como pelos testes de migração realizados nos semiacabados da Ensinger.
O cliente não apenas melhorou a segurança no processo de produção, mas também se beneficiou de uma redução significativa de desperdício e optou por uma solução economicamente otimizada.
Se você ampliar e girar aqui, pode observar de perto o raspador de alimentos, feito pela Ensinger em TECAFORM AH natural.
Plásticos detectáveis por metal para aplicações alimentícias
Todos os produtos ID cumprem os requisitos específicos do Regulamento (UE) 10/2011 e da FDA. Para atender a muitos outros requisitos de aplicação, a série ID também inclui:
