Bezpieczne skrobaki do żywności z wykrywalnego materiału POM-C
W przemyśle spożywczym w większości maszyn napełniających zastosowany jest w leju skrobak zapewniający stały przepływ produktu spożywczego, np. mięsa lub wsadu mięsnego do kiełbas. Skrobak jest z reguły wykonywany z tworzywa termoplastycznego TECAFORM AH natural. Ten acetal nadający się do kontaktu z żywnością odznacza się dużą sztywnością oraz dobrym wskaźnikiem zużycia ściernego w kontakcie ze stalą nierdzewną.
Gdy dochodzi do nieoczekiwanie dużego obciążenia, skrobak może pęknąć. Ponieważ proces przebiega głównie w sposób całkowicie zautomatyzowany, uszkodzenie to jest często rozpoznawane zbyt późno. W przypadku przedostania się zanieczyszczeń z tworzywa sztucznego do produktu spożywczego konieczne jest pozbycie się całej partii produktu z aktualnego etapu produkcji, gdyż mamy wówczas do czynienia z towarem uszkodzonym.
Większe bezpieczeństwo urządzeń skrobakowych
Brak niespodzianek w procesie produkcji
Przy zastosowaniu tworzywa TECAFORM AH ID blue produkcja jest przerywana natychmiast po wystąpieniu nieoczekiwanego uszkodzenia skrobaka i stwierdzeniu obecności tworzywa sztucznego w produkcie spożywczym. Nawet gdy odłamią się mniejsze cząsteczki, dzięki niebieskiemu kolorowi materiału mogą zostać w łatwy sposób wykryte za pomocą standardowych detektorów metali przez personel obsługujący lub przez kamerę. Materiał spełnia wymogi rozporządzenia UE 10/2011 oraz FDA. Zgodność z tymi wytycznymi jest możliwa dzięki temu, że surowce są starannie dobierane, przetwarzanie materiałów odbywa się zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną (GMP) określoną w rozporządzeniu (WE) 2023/2006, a półprodukty poddawane są badaniom migracji substancji.
Klient nie tylko poprawił bezpieczeństwo procesu produkcyjnego, ale również odniósł korzyści dzięki wyraźnej redukcji ilości odpadów. Zdecydował się zatem na ekonomicznie zoptymalizowane rozwiązanie.
