Rasqueta segura para uso alimentario con POM-C detectable

Si observamos las máquinas de envasado de la industria alimentaria, la mayoría utilizan una rasqueta en el embudo para garantizar el flujo constante del producto, como carne o carne picada. La rasqueta normalmente está hecha del material termoplástico TECAFORM AH natural, un acetal de grado alimentario con una gran rigidez y un buen comportamiento de desgaste en contacto con el acero inoxidable.

 

Pero en ocasiones la rasqueta se puede romper si la carga es inesperadamente alta. Como los procesos están automatizados, muchas veces se tarda en detectar estos daños. Si los alimentos resultan contaminados con plástico, hay que tirar todo el lote entero de producción, ya que los alimentos han quedado dañados.

Mayor seguridad de la rasqueta

Como la mayoría de las máquinas envasadoras cuentan con un detector de metales, el soporte técnico de Ensinger sugiere cambiar el material por TECAFORM AH ID azul, un acetal de grado alimentario con un aditivo que puede ser detectado por los detectores de metales estándar hasta un tamaño de 3 mm cúbicos. Las propiedades del material TECAFORM AH ID azul siguen siendo muy similares a las del POM-C natural sin aditivar para satisfacer los requisitos de resistencia mecánica y desgaste. Además, este plástico para aplicaciones alimentarias garantiza una gran estabilidad dimensional y de fácil mecanización, características necesarias para la fabricación de componentes de precisión. Su gran resistencia a los esterilizadores y su baja absorción de humedad hacen de TECAFORM AH ID azul un material ideal para una gran variedad de aplicaciones en la industria alimentaria.

Proceso de producción sin sorpresas

Con TECAFORM AH ID azul, el proceso de producción se detiene inmediatamente si se produce una rotura inesperada de la rasqueta y se detecta presencia de plástico en los alimentos. Gracias al color azul del material, hasta los trozos más pequeños que se puedan desprender pueden ser detectados con un detector de metales estándar, tanto por el operario como con una cámara. El material cumple los requisitos del Reglamento (UE) n.º 20/2011 y de la FDA. Esto se garantiza con el uso de materias primas cuidadosamente seleccionadas y un procesamiento de los materiales conforme al Reglamento (CE) n.º 2023/2006 sobre buenas prácticas de fabricación, además de por los ensayos de migración a los que se someten los productos semiacabados de Ensinger.

El cliente no solo mejoró la seguridad en el proceso de producción, sino que también se benefició de una enorme reducción de la cantidad de desechos y eligió una solución óptima desde el punto de vista económico.


plásticos metaldetectables para aplicaciones alimentarias

Todos los productos ID cumplen los requisitos específicos del Reglamento (UE) n.º 10/2011 y de la FDA. Para cumplir muchos más requisitos de aplicación, la serie ID también incluye:

TECAFORM AH ID blue

TECAFORM AH ID, un POM-C detectable por inducción, se ha modificado con un aditivo metaldetectable que ofrece una seguridad excelente para detectar partículas no deseadas.

TECAFORM AH ID grey

El acetal detectable por inducción TECAFORM AH ID grey es un material de POM-C metaldetectable diseñado para la industria alimentaria.

TECAMID 6 ID blue

Esta PA 6 se ha modificado con un aditivo metaldetectable y está pigmentada con un colorante azul apto para uso alimentario.

TECAPEEK ID blue

TECAPEEK ID blue es un PEEK metaldetectable hecho con el polímero PEEK Victrex®.