Le racleur pour denrées alimentaires, en toute sécurité, avec le POM-C détectable

La plupart des machines de conditionnement de l’industrie alimentaire utilisent un racleur dans leur trémie afin d’assurer un flux constant des aliments, par exemple la viande ou la chair à saucisses. Le racleur est d’habitude fabriqué en matériau thermoplastique TECAFORM AH natural, un acétal de qualité alimentaire qui présente une grande rigidité accompagnée d’une très bonne tenue à l’usure comparé à l’acier inoxydable.

 

Dans certaines circonstances, le racleur peut se casser si la charge est trop lourde. La plupart du temps, comme il s’agit d’un procédé complètement automatisé, le dommage est détecté très tard. Les denrées alimentaires étant contaminées par le plastique, l'ensemble du lot de production doit être en conséquence rejeté.

Sécurité renforcée du racleur

Comme la plupart des lignes de conditionnement sont équipées de détecteurs de métaux, les techniciens d'Ensinger recommandent l'utilisation du TECAFORM AH ID blue, un acétal de qualité alimentaire, avec un additif détectable, pouvant être détecté par des détecteurs de métaux standards jusqu’à une taille de 3 mm cube. Les propriétés techniques du TECAFORM AH ID blue sont  très semblables à celles de la version naturelle (POM-C non chargé) afin de satisfaire aux exigences de résistance mécanique et tenue à l’usure. Ce plastique pour applications alimentaires présente également une grande stabilité dimensionnelle et une très bonne usinabilité, caractéristiques nécessaires à la fabrication de pièces de précision. Sa très bonne tenue aux nettoyage à la vapeur et sa très faible absorption d’humidité rendent TECAFORM AH ID blue idéal pour un large éventail d’applications dans l’industrie aimentaire.

Pas de mauvaise surprise pendant le processus de production

Avec le TECAFORM AH ID blue, le processus de production est immédiatement arrêté en cas de cassure inopinée du racleur, le plastique étant identifié dans les denrées alimentaires. Même les plus petites pièces qui peuvent se casser sont facilement détectées en utilisant les détecteurs de métaux standard en ligne, soit par un opérateur, soit par une caméra grâce à la couleur bleu du matériau. Le matériau est conforme aux exigences du Règlement UE10/2011 et de la FDA. Cet validation est assurée par des matières premières soigneusement choisies et un traitement des matériaux conforme aux bonnes pratiques de fabrication GMP 2023/2006/UE et par des essais de migration réalisés sur les produits semi-finis Ensinger.

Le client a non seulement amélioré la sécurité dans son processus de production, mais il a également bénéficié d’une réduction massive des déchets et a choisi la solution optimale du point de vue de rentabilité.


plastiques « métal détectable » pour des applications alimentaires

Tous les produits ID sont conformes au Règlement (UE) 10/2011 et à la FDA. Afin de satisfaire à d’autres exigences d’application, la série ID comprend également :

TECAFORM AH ID blue

Le ​TECAFORM AH ID, est un POM-C modifié par une charge métallique détectable par induction qui renforce la sécurité dans l'industrie alimentaire.

TECAFORM AH ID grey

Le TECAFORM AH ID grey, est POM C, détectable par induction,conçu pour être utilisé dans l’industrie alimentaire.

TECAMID 6 ID blue

Ce PA 6 bleu modifié par une charge métallique détectable est destiné au contact avec les aliments...

TECAPEEK ID blue

Le TECAPEEK ID blue est un PEEK détectable aux détecteurs de métaux fabriqué à partir du polymère Victrex® PEEK.